Svetlana Sheptukha - Ukrajna első mesterszakácsa

2024 Szerző: Leah Sherlock | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:38

A Mesterszakács show 2011-ben indult Ukrajnában. Az ország minden részéről érkeztek amatőr szakácsok. Versenypillanattal mutatták meg tudásukat az ínyenc ételek elkészítésében. Az első szezon győztese Svetlana Sheptukha lett. A csendes és szerény lány könnyen tanulható és konfliktusmentes személyiségként mutatta meg magát a műsorban.

Svetlana Sheptukha: életrajz

A lány Donyeckben született és nőtt fel egy bányászcsaládban. Gyermekkora óta szerette nézni, hogyan főznek anyja és nagymamája. Amikor apa elment dolgozni, ő és anya izgatottan várták őt a műszakból. A bányász szakma fizikailag nehéz és veszélyes. Ezért minden alkalommal, amikor visszatért a munkából, béke és boldogság ur alta a családot.

A lány felidézi, hogy amikor a bányában összeomlottak, ő és édesanyja szörnyű órákon át élték át a várakozást és a szorongást. Az iskola elvégzése után Svetlana Sheptukha belépett a Kereskedelmi és Gazdaságtudományi Intézetbe. Ott könyvelői és számítógép-kezelői szakmát kapott.

A lány korán hozzáment egy bányászhoz. Könyvelőként kapott állást. A főzés a hobbija lett. Rengeteg irodalmat olvasott erről a témáról, és ünnepnapokon megpróbált új recepteket reprodukálni az életben. Gyakrannem próbálhatta ki magát az egzotikus ételek főzésében, mert az ilyen receptekben használt termékek drágák voltak, és a család szerényen élt.

Részvétel a castingban

Svetlana bevallja, hogy mindenki elől titokban küldte el a részvételi jelentkezést. Régóta álmodott arról, hogy részt vegyen az STB csatorna forgatásán. Először nem hitte, hogy akár interjúra is meghívják. Amikor a lányt Kijevből hívták, be kellett vallania lépését férjének és rokonainak.

Svetlana Sheptukha beleegyezett, hogy férjével a fővárosba menjen, abban a reményben, hogy megnézik a várost. Nem volt remény a casting következő fordulójára való továbbjutásra. De a bíráknak tetszett az étele, és továbbment.

Akkor a lány bekerült a legjobb húsz közé, meghívták filmezni egy televíziós műsorba. Kijevbe érkezve, és a városon kívüli rekreációs központban telepedett le, Sveta a többi résztvevőhöz képest nagyon alacsonyra értékelte erejét.

Svetlana Sheptukha: "Mesterszakács"

A győzelemhez vezető út nagyon nehéz volt. A lánynak nehéz volt megszoknia a nagybetűs életet és a forgatási ütemtervet. A résztvevőknek gyakorlatilag nem volt idejük pihenni. A forgatás reggel 8 órakor kezdődött és este 22 óra után ért véget.

Ritka hétvégéken Szvetlana fél napot aludt, a fennmaradó időben pedig új recepteket tanult. Úton volt a győzelem felé. Eleinte a lány bevallja, hogy nem kezdett barátságot senkivel. Azt hitte, a projekt korai szakaszában távozik, és nem akart kötődni az emberekhez.

Amikor bekerült a legjobb tízbe, önbizalomtette hozzá. Svetlana összebarátkozott Anyával. Ezt követően a lányok bejutottak a döntőbe. Sajnos Whisperer elismeri, hogy barátját fájdalmas veszteség érte, és nem kommunikált vele.

A verseny kemény útja

Az első mesterszakács elmondta, hogy a projekt legnehezebb dolga a résztvevők és a bíró morális "viharának" kitartása volt. Nyugodt természete miatt Svetlana számára nagyon nehéz volt normálisan felfogni az intrikákat és a botrányokat. A legjobb húsz között volt szürke egérrel.

A műsor végére a lány nem csak külsőleg változott meg, hanem a karakterét is megerősítette. Hosszú utat tett meg a győzelemig, és most már biztos abban, hogy bármelyik étterem konyhájában tud dolgozni a legszélsőségesebb körülmények között.

Egész idő alatt a legközelebbi személy támogatta, a férje, Vlagyimir. Egyike azon keveseknek, akik hittek a lány erejében, és biztosan tudta, hogy a győzelmet a feleségé lesz. A bírák is tisztelték tehetségét és vágyát, hogy valami újat tanuljon.

Élet a projekt után

Miután megkapta a "mesterszakács" címet, Svetlana úgy döntött, hogy teljesen megváltoztatja az életét. Otthagyta a munkáját, hogy szerepeljen a műsorban. Nyert 500 ezer UAH-t. és egy utazás Párizsba, egy egyszerű lány, Svetlana Sheptukha. A projekt után odament, miután otthon fogadta az újévet a férjével.

Ez a főzőiskola az egyik legjobb a világon. Whisperer Franciaországba ment 3 hónapra. Itt sok új receptet és főzési technikát sajátított el. Nemcsak új ismereteket kapott, hanem azt a magabiztosságot is, hogy a következőélete a főzéssel lesz összekötve.

Érkezése után Szvetlana Septuha egész nyáron a Krím-félszigeten élt, és szakácsként dolgozott. Ott sok halétel receptjét sajátította el. A lány belépett az egyetemre, és második oktatásban részesül, ami az éttermi vállalkozás megszervezésének technikai árnyalataihoz kapcsolódik.

Az idő múlásával Szvetlana elfogadta Nyikolaj Tiscsenko (projektbíró) meghívását, és séfnek költözött az éttermébe. Aztán jött a várva várt esemény - 2015-ben a lány egy csodálatos lány, Alice édesanyja lett. Néhány hónappal lánya születése után Svetlana Sheptukha szakácsként dolgozott egy másik nagy kijevi étteremben. A projekt után az ország bármely éttermében keresett szakácsként.

Most sikeresen ötvözi az anyaságot és a karriert. A lány és férje szeretnek különböző országokba utazni. Ott kis éttermekbe jár, és hagyományos ételeket tanul. Ráadásul nem a turistáknak szánt helyeket részesíti előnyben, hanem azokat a létesítményeket, ahová a helyi lakosság jár.